陕西耀州餐饮单位需备案登记自制调味料和食品添加剂
本文摘要:耀州区食品药品监督局最近发布了《关于加强饮食业制作调味料和食品添加剂监督工作的通报》(铜伟食药监督〔2014〕91号),对饮食业制作调味料和食品添加剂进行了决定配置。从11月开始,全区饮食业为了制作调味料和食品添加剂而实施注册制度。 餐饮公司填写调味料和食品添加剂注册表。餐饮机构不得以商业秘密为由拒绝注册。

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耀州区食品药品监督局最近发布了《关于加强饮食业制作调味料和食品添加剂监督工作的通报》(铜伟食药监督〔2014〕91号),对饮食业制作调味料和食品添加剂进行了决定配置。从11月开始,全区饮食业为了制作调味料和食品添加剂而实施注册制度。

餐饮公司填写调味料和食品添加剂注册表。餐饮机构不得以商业秘密为由拒绝注册。这次申请的重点部门是火锅店餐饮部门请示的调味料和食品添加剂申请登记表进行审查后,餐饮部门必须制作审查卡,从12月1日开始在餐厅的显着方向进行审查,心情拒绝接受很多消费者的监督。

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执法人员应加强自学调味料和食品添加剂等食品科学知识,熟悉和控制食品添加剂用于标准和食品安全标准,大大提高食品执法检查的工作质量和水平,迅速开展饮食行业调味料和食品添加剂监督检查,大众检举和执法检查发现有问题的调味料、欺诈食品添加剂和违法添加到非食用物质不道德的情况下,将来进行调查,严格调查处分,涉嫌犯罪的接管公安机关。


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